Jugos Detox

Los Jugos Detox son realmente son un shot de nutrientes y vitaminas... el detox te lo da es dejar de consumir cosas "intoxicantes" (alcohol, harinas ultraprocesadas, etc.) mientras consumes cosas saludables como los jugos. Entonces, si uno ya come 3 o más porciones de verdura diarias (cada una = ½ taza cocida o 1 taza cruda) variadas durante la semana, no se necesitaría agregar estos jugos.

En caso de que sí sea relevante, a continuación como a mi me ha funcionado el tema de Jugos Detox

Importante: 

• Hacerlos con Extractor del tipo Cold Press conserva enzimas y antioxidantes, menor oxidación, y alta biodisponibilidad.
• Preserva enzimas vivas: no hay calor que destruya nutrientes como la vitamina C, folato, enzimas digestivas y antioxidantes
• Menor oxidación: al extraer lento y sin calor ni fricción, el jugo dura más (hasta 72 h refrigerado en frasco opaco de vidrio)
• Sabor más puro y menos espumoso: mejora la experiencia sensorial y digestiva
• Mayor biodisponibilidad: el cuerpo absorbe los micronutrientes con más facilidad, ideal para detox y revitalización
• Si lo guardas: en frasco de vidrio cerrado y opaco, máximo 48–72 h, pero idealmente tómalo en las primeras 24–48 horas si es para detox activo.
• Usas frasco de vidrio oscuro o cubierto con tela.
• Lo llenas hasta el tope (sin aire).
• No lo abres hasta consumirlo.
• Nunca tomes el jugo justo con el desayuno → siempre espera 20 a 30 minutos para aprovechar sus beneficios sin interferencias digestivas. Si haces ejercicio en la mañana como yo...
• Si tu entrenamiento es leve o moderado → puedes tomar el jugo antes del ejercicio, sin necesidad de comida previa.
• Si tu entrenamiento es fuerte o largo, lo ideal es:
• ½ banana o algo así 10-15min antes del ejercicio para evitar fatiga
• Jugo (verde o naranja) después, y 20 min después el desayuno completo 
• Los extractos no contienen casi fibra... entonces tomarlos lentamente y comer alta fibra después del jugo (avena, pan integral, ...) y no sustituir la alimentación por jugos en el largo plazo.

Ahora sí... estos son mis jugos elegidos:

• Jugo Verde Detox:  
• Beneficios:
• Detox hepático y linfático
• Alta hidratación y alcalinización
• Activación digestiva y circulatoria
• Refuerzo inmune y reducción de inflamación
• Frecuencia: Depende del objetivo:
• Detox constante y sostenible: 3 a 4 días por semana, intercalando.
• Evitas saturación de oxalatos (espinaca cruda).
• Permites que el sistema digestivo tenga días de descanso digestivo de crudos concentrados.
• Mantienes el efecto regulador del cilantro, jengibre y limón de forma sostenida.
• Se crea una señal metabólica repetitiva sin ser excesiva (ayuda al cuerpo a "recordar" eliminar toxinas).
• Detox profundo puntual: 5 a 7 días seguidos, 1 vez por trimestre
• Momento:
• Ideal tomarlo en ayunas con 20–30 min de espera antes del desayuno. Si haces  ejercicio en la mañana: 
• Tomarlo antes del ejercicio si puedes (mejora el efecto detox)
• Yo intento hacer ayuno de 12-13hr que es lo que encontré más saludable para mujeres (considerando ciclo hormonal y sus fases). El efecto en el ayuno es:
• 🔥 Quema de grasa (lipólisis)
• Afecta ligeramente.
• La glucosa de la fruta corta el proceso si estás en ayuno prolongado
• 🧠 Claridad mental y energía estable
• Afecta casi nada.
• De hecho, puede mejorar el foco y energía sin subir bruscamente el azúcar
• 🧼 Autofagia celular (ayuno largo): se interrumpe la autofagia con cualquier ingesta calórica. 
• 💧 Detoxificación hepática y linfática:
• ¡Lo potencia!
• El jugo activa suavemente el hígado, la vesícula y la linfa
• Además, prepara el sistema digestivo para asimilar mejor la siguiente comida
• Receta:
• Extracto de 10 hojas de espinaca, con 3 tallos de apio, 2 manzanas golden 🍏, 1 manojo pequeño de perejil, 1 limón sin cascara, y 1 pepino cohombro, 2inches de jengibre fresco (medido en su versión tubérculo), una manotada de cilantro, y 2inches de cúrcuma fresca (medido en su versión tuberculo).
• Verde Vital (por Callis + Jengibre):Extracto de una manotada de espinaca, una manotada de kale, una ramita de hierbabuena, medio tallo de apio, 2 manzanas golden 🍏, 2 peras, 1/2 limón, 1/3 pepino cohombro, 2inches de jengibre fresco (medido en su versión tubérculo).
• Jugo Naranja: 
• Beneficios:
• Aporta betacarotenos (vitamina A)
• Mejora piel, vista y sistema inmune
• Apoya la digestión y el sistema bazo/estómago
• Sabor más dulce y cálido, ideal para alternar
• Receta Sol Solecito (por Callis + Naranja): 3 manzanas (rojas para variar y por beneficios, tipo Fuji), 3 zanahorias, 1/2 limón, 1/2 cm jengibre, 1 ramita de hierbabuena o menta.
• Puedes reemplazar 1 manzana por 1 naranja pelada
• Agregar ½ a 1 naranja pelada adicional como complemento, manteniendo las 3 zanahorias y 2 manzanas

Mi rutina ideal es justo después del ejercicio matutino (si es de alta intensidad me como medio banano o algo así antes del ejercicio y el jugo igual después)... aunque media mañana y final de tarde también pueden funcionar (sólo que en la mañana es como el momento de super apertura del cuerpo a recibir esos nutrientes)... 3-5 jugos a la semana (2-3 verdes y 1-2 narangas), rotando de la siguiente manera:

Día	Jugo	Antes de ejercicio moderado o suave	Antes de ejercicio intenso	Después de ejercicio moderado o suave	Después de ejercicio intenso
Lunes	Verde	✅ En ayunas 🔹 Potencia detox hepático y linfático 🔹 Mejora tránsito digestivo 🔹 Aporta energía estable y limpia	🟡 No es fuente suficiente de energía intensa 🔹Apto si se combina con snack adicional	✅ Apoya recuperación ligera y drenaje linfático 🔹 Buena transición digestiva	✅ Aporta hidratación y reduce inflamación 🔹 Refuerza función hepática y digestiva
Martes	Naranja	✅ En ayunas 🔹 Glucosa natural suave 🔹 Estimula digestión y piel 🔹 Energía ligera y sostenida	✅ Ideal como pre-entreno natural 🔹 Aporta glucosa ligera y antioxidantes	✅ Mejora hidratación y recuperación digestiva 🔹 Complementa el retorno al equilibrio	✅ Reposición suave de glucosa, líquidos y antioxidantes 🔹 Apoya recuperación metabólica
Miércoles	Verde	✅ En ayunas 🔹 Limpieza profunda y alcalinización 🔹 Mejora circulación y claridad mental	🟡 No es fuente suficiente de energía intensa 🔹Apto si se combina con snack adicional	✅ Estabiliza el sistema digestivo post esfuerzo 🔹 Apoya función intestinal	✅ Estimula desinflamación y tránsito intestinal 🔹 Contribuye al balance general post esfuerzo
Jueves	Naranja	✅ En ayunas 🔹 Refrescante, digestiva y suave 🔹 Eleva ánimo corporal y emocional	✅ Excelente para preparar cuerpo y mente 🔹 Refresca sin sobreestimular	✅ Refresca y regenera 🔹 Aporta vitaminas y antioxidantes clave	✅ Aporta vitaminas A y C, antioxidantes y frescura 🔹 Ideal tras actividad exigente
Viernes	Verde	✅ En ayunas 🔹 Elimina toxinas y estimula colon 🔹 Energía estable sin pesadez	🟡 No es fuente suficiente de energía intensa 🔹Apto si se combina con snack adicional	✅ Alivio digestivo y depuración 🔹 Refuerza eliminación suave	✅ Apoya sistema digestivo y linfático 🔹 Refuerza limpieza y recuperación sistémica
		Desayunar máximo 30-60min después del ejercicio: * Ejercicio de más de 45 min o muy exigente: preferiblemente dentro de 30 min post entreno * Ejercicio corto o suave: puedes esperar hasta 60 min máximo, si lo necesitas		Después de cualquier tipo de ejercicio (moderado o intenso), se recomienda tomar el jugo inmediatamente después del esfuerzo y esperar 20 minutos antes de desayunar con una comida completa. Esto permite que el cuerpo absorba los micronutrientes del jugo sin interferencia digestiva y luego reciba el soporte metabólico necesario para la recuperación.